2020-07

ポテトサラダ作りました




ツイッターで話題になっていたので
久しぶりにポテトサラダを作りました

いつも忙しい世間のお母さん達には
美味しいお惣菜などで少しでも
楽をしていただきたいですが
私はいつもそんなに凝った料理は
作ってないのでたまには良いか~
ポテトサラダもしばらく
食べてないからな~って
感じでゆるゆる作りました。


昨日久しぶりに6時間ぶっ通しで
眠れたので気力が充実してるような
錯覚に見舞われ調子に乗って
いたのです。


そして私は思い出しました


ポテトサラダは初めて作った時
史上最高に美味しく出来て
感動していたのですが
それ以降作るポテトサラダが
そんなに美味しく出来なかったので
しばらく作ってなかったということを

そしてその理由が全て
「じゃがいもが少し固い」
だったことを

竹串でスッと通ったし
大丈夫だと思ったのに
毎回騙されるんですよね

何で裏切るの?
美味しく食べようとしてる
人間に対してその残酷な仕打ちは


それを思い出したのは
茹で上がったじゃがいもを
マッシュしてる時でした


今回もやっぱりちょっと固い…


過去と同じ失敗を繰り返してしまい
私は気が遠くなりました


まーいいや
挽回するにはじゃがいもが固くても
美味しく味付けすればいいのですわ!と
若干ヤケクソお嬢様になりつつ
頑張って味を整えました

結果的に
まあまあ合格点じゃないかな…

私の中でですが…

料理上手な人に試食して貰ったら
ビンタされそうですが…

でも今回はきゅうりに下味を
しっかりつけていたのと
具材のバランスもまあ良いのでは?と
いうことで今回はこの辺で
許してやることにしました

保存用に作ったので
タッパーに入れて2、3回に
分けて食べることにします

ポテトサラダがタッパーに
全部入りきらなかったので
余った分を使いパンに挟んで
簡易サンドイッチを作りました。

これにはちょっと黒胡椒を
効かせた方が美味しく
出来るかも~って思いましたが
大正解でしたねー

ただ!!

これツナ混ぜた方が
絶対美味しいわ!!!!

なので明日の朝は
ポテツナサンドイッチ作ります。
楽しみです。




皆さんも精神的な余裕と気力が
ある時にでも是非お試しください。
私は3ヶ月分の気力を使い果たしたので
次にポテトサラダを作るのは
早くても3年後くらいになる予定です。








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師走冬子

Author:師走冬子
のほほんまんがかき。
主に4コマのお仕事してます。
墨たんという黒猫(♀)を
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